Каз омэсе» — это древний праздник. «Каз омэсе» — это гусиное перо или праздник гуся. 

С древнейших времен, поздней осенью, обычно с первым ледоставом, жителями сел проводилась коллективная обработка гусиного мяса, пера и пуха. Соседи и родственники за работой ощипывания гусей соревнуются между собой в мастерстве ощипа гусей. По традиции в этот день заготавливают впрок гусиное мясо и щиплют пух — на подушки, которые пойдут на приданое невестам. Во время праздника татары устраивают посиделки, общаются и поют песни.