29 февраля в 18:00 в Центре татарской культуры пройдёт мастер-класс по по приготовлению татарского блюда «Кыстыбый»

Что означает слово кыстыбый?

Его название считается производным от татарского слова «кыстыру», что означает «прищемить». Кыстыбый представляет собой обжаренную на сковороде бездрожжевую лепешку, наполняемую начинкой и сворачиваемую таким образом, что получается нечто похожее на незакрытый пирог.

Для участия в мастер-классе необходима РЕГИСТРАЦИЯ по номеру: +7 (913) 840-25-25 (Найля Гаязовна Мухутдинова — руководитель женского клуба «Ак калфак»)